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  1. 2014.01.28 간에 좋은 음식재료들 간에 좋은 음식에 대해

간은 여러 기능을 합니다

특히 간 기능의 중요성은 매우 중요합니다

피로가 회복되고 해독이 필요한 부분에선 해독을 해주며 

다수의 대사작용을 하여 신체를 활성화시키는 역할을 합니다



간의 기능을 정리한다면

1) 탄수화물 대사

2) 아미노산 및 단백질 대사

3) 지방 대사

4) 담즙 및 빌리루빈 대사 등을 한다고 합니다




이렇듯 중요한 역할을 하는 간!

하지만 바쁜 일상을 살아가는 요즘 사람들에겐

자칫 간 기능의 소중함을 잊지는 않을까 합니다 




* 간의 기능을 도와주는 음식재료들


1. 부추

부추는 간의 채소라고도 불리울 정도로 간에 좋은 음식입니다.

부추의 경우 따뜻한 성질을 가지고 있어 간뿐만 아니라,

허리와 무릎에도 좋다고해요. 부추에는 비타민 A,C 가 함유되어있고,

 당질이 풍부하며 활성산소 해독 작용을 도와주고 혈액순환을 원활하게 해줍니다



2. 헛개나무

헛개나무! 많이 들어보셨죠? 요즘 편의점만가도 헛개나무음료를 쉽게 접할 수가 있고,

광고에서도 나온 것처럼 숙취해소 음료로 많이 알려져있습니다 

헛개나무의 뿌리, 줄기껍질, 잎, 열매를 모두 민간요법에 쓸 정도로 건강에 매우 좋다고 할 수 있습니다.

관절염, 숙취, 간 지환, 소화불량, 구토에 좋다고 합니다





* 간의 기능을 도와주는 음식

3. 산낙지

산낙지에는 타우린과 무기질과 아미노산이 많이 들어있어 조혈 강장 작용을 하고 원기를 돋우는 역할을 합니다.

 타우린은 쓸개즙의 주 구성성분이고, 체내 활성산소를 막아주고 심혈관계가 기능을 유지하도록 도와줍니다.

고단백 식품인 산낙지는 간 건강에도 좋을 뿐아니라, 여성 다이어트에도 매우 좋다고 합니다



4. 결명자

눈 건강에 좋다고 알고있는 결명자는 간에 좋은 음식주에 하나라고 합니다.

체내의 신진대사와 혈액순환을 왕성하게 해준다고해요!

그리고 이뇨작용에 의한 백혈구의 증가로 긱균작용을하여 간염 등 다양한 질환에 효능이 있다고 합니다




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Posted by 샤넬_

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